こめ米ロール

本日、お車を引き取りにみえたS様に、ロールケーキを頂戴いたしました。

この度は、お気遣いを賜り、誠にありがとうございます。

ロールケーキには、三重県産の米粉が使用されているという事で、

楽しみにいただきました。

米粉が入っているためでしょうか？もっちりとした食感の甘さ控えめの生地で、

中の濃厚な生クリームにとてもマッチしております。

カットしてから気が付いたのですが、生クリームの中には、やわらかい黒豆が入っており、

他のロールケーキとは一味違い、とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。