日本橋屋長兵衛さんの「焼モンブランいちご」をいただきました。

B様より日本橋屋長兵衛さんの「焼モンブランいちご」をいただきました。

マスカルポーネチーズと白餡を加えた生地に、甘酸っぱい苺シロップを

染み込ませ、苺餡で作った生地を絞り焼き上げたお菓子だそうで、

とても見た目が可愛いのですが、苺の餡と白餡との甘さの違いが相性が良く

上品な甘さのお味で、とても美味しかったです。

この度は、お気遣いを賜り誠にありがとうございます。